Gerenciando as Receitas do Hotel - Fundamentos Essenciais com Guia Prático

A gestão de receitas de hotel é uma tarefa complexa que envolve vários fatores. Em primeiro lugar, é preciso prever a demanda, ou seja, saber qual o perfil dos possíveis clientes e quais os seus hábitos de compra.

Em segundo lugar, é necessário ajustar os preços e o inventário de acordo com essa demanda, para conseguir as reservas dos viajantes mais interessantes para o hotel. Tudo isso é feito visando aumentar a receita bruta do estabelecimento.

Como resultado, os hoteleiros estão finalmente adotando a gestão de receitas como um conceito central para a fixação de preços. A gestão de receitas é uma abordagem de preços flexíveis que considera a perecibilidade do inventário e o valor de cada viajante.

Esse conceito se aplica naturalmente ao inventário de hotéis, que também é perecível. Um quarto que fica vago hoje não pode ser vendido amanhã. Da mesma maneira, um quarto vendido hoje não pode ser vendido a um preço maior amanhã.

O setor de transportes aéreos foi rápido em adotar e aprimorar o conceito de gestão de receitas, mas o setor hoteleiro demorou para fazer isso. O principal motivo era que os sistemas fragmentados e os modelos de propriedade dificultavam a compilação e análise dos dados adequados pelos hoteleiros.

Isso está mudando agora, à medida que os sistemas de gestão hoteleira se tornam mais integrados e os algoritmos de análise de dados ficam mais robustos. Como resultado, os hoteleiros estão finalmente adotando a gestão de receitas como um conceito central para a fixação de preços.

Para gerenciar a receita do seu hotel, é fundamental acompanhar a oferta e a demanda dos seus quartos. Não existe uma única forma “certa” de realizar a gestão de receitas. Dependendo das circunstâncias, pode ser interessante estudar estas possibilidades:

1. Acompanhar a oferta e demanda de quartos: isso significa monitorar o número de quartos disponíveis e o número de hóspedes que você tem. Se a demanda for maior que a oferta, você pode aumentar os preços. Se a oferta for maior que a demanda, você pode diminuir os preços para atrair mais hóspedes.
2. Oferecer descontos e promoções: uma forma de aumentar a demanda é oferecer descontos e promoções. Isso pode ser feito conforme a época do ano ou para hóspedes que fazem reservas com antecedência.
3. Gerenciar a duração da estadia: outra forma de gerenciar a receita é controlar a duração da estadia dos hóspedes. Se você tem um hotel em uma área turística, pode oferecer descontos para hóspedes que ficam por mais tempo.
4. Oferecer serviços extras: outra forma de aumentar a receita é oferecer serviços extras, como estacionamento, lavanderia, babá, etc. Esses serviços podem ser cobrados à parte ou incluídos no preço do quarto.
5. Gerenciar a taxa de ocupação: a taxa de ocupação é a proporção de quartos ocupados em relação ao número de quartos disponíveis. É importante monitorar a taxa de ocupação para garantir que o hotel esteja sempre com uma boa ocupação.
6. Oferecer pacotes: outra forma de gerenciar a receita é oferecer pacotes para hóspedes. Esses pacotes podem incluir acomodações, refeições, serviços extras, etc.
7. Gerenciar a disponibilidade de quartos: a disponibilidade de quartos é outro fator importante para gerenciar a receita. Se você tem muitos quartos disponíveis, pode diminuir os preços para atrair mais hóspedes. Se a disponibilidade for baixa, você pode aumentar os preços para maximizar a receita.
8. Oferecer tarifas diferenciadas: outra forma de gerenciar a receita é oferecer tarifas diferenciadas para hóspedes. Por exemplo, você pode oferecer um desconto para hóspedes que fazem reservas com antecedência ou para hóspedes que ficam por mais tempo.
9. Gerenciar a capacidade: a capacidade é o número máximo de hóspedes que o hotel pode acomodar. É importante gerenciar a capacidade para garantir que o hotel não fique superlotado.
10. Oferecer serviços diferenciados: outra forma de gerenciar a receita é oferecer serviços diferenciados para hóspedes. Por exemplo, você pode oferecer um café da manhã gratuito para hóspedes que fazem reservas com antecedência ou um jantar gratuito para hóspedes que ficam por mais tempo.

A RevPAR é uma métrica muito útil para quem gerencia um hotel, pois ela mostra o quanto foi possível obter de receita com base no número de quartos disponíveis e nos preços praticados. Dessa forma, fica mais fácil identificar se é preciso ajustar a oferta de quartos ou os preços para melhorar os resultados financeiros.

Os preços dinâmicos permitem que os hotéis ajustem as suas tarifas para atender à demanda do mercado, o que pode aumentar a receita e aumentar a ocupação dos quartos.

Os hóspedes têm diferentes expectativas em relação ao preço e à disponibilidade dos quartos. Por isso, é importante ter uma boa compreensão da demanda para poder oferecer a melhor experiência possível aos seus hóspedes.

Além da disponibilidade dos quartos, é importante considerar a disponibilidade da concorrência. Se os seus concorrentes tiverem poucos quartos disponíveis, você poderá aumentar as suas tarifas, o que vai ajudar a aumentar a sua diária média.

As políticas de cancelamento também devem ser consideradas. Você oferece tarifas não reembolsáveis? Se sim, é importante deixar isso claro para os hóspedes para evitar problemas no futuro.

O gerenciamento de inventário é outro fator importante. Quais hóspedes (segmentos) você deseja receber? Quais canais são usados para reservar e quais os custos de contratar intermediários?

Por fim, é importante calcular o custo por quarto ocupado para garantir que as suas tarifas incluam uma margem de lucro. Considere os custos com funcionários e o serviço de arrumação, materiais de limpeza, itens consumíveis (como xampu e condicionador), lavagem de roupa de cama e toalhas, serviços públicos (como eletricidade) e taxas de reserva e remuneração.

Também é interessante separar um valor para reformas futuras.

O número de hóspedes aumentou consideravelmente nos últimos anos e, com isso, a concorrência entre os estabelecimentos hoteleiros também aumentou.

Para se destacar em meio a essa concorrência, é preciso oferecer um serviço de excelência e criar experiências inesquecíveis para os hóspedes.

A gestão de receitas é uma estratégia fundamental para o sucesso de um hotel. Essa gestão envolve o gerenciamento de todas as receitas do hotel, desde a venda de quartos até a venda de produtos e serviços no restaurante e no bar.

É importante considerar o mercado, os hóspedes e o próprio estabelecimento hoteleiro para elaborar uma estratégia eficiente. O setor de hotelaria oferece muitas oportunidades para quem deseja trabalhar com pessoas, oferecer experiências inesquecíveis e criar momentos inesquecíveis.

Com a grande expansão do turismo, esse setor tem se destacado cada vez mais na economia. Para se manter competitivo, é preciso oferecer um serviço de excelência e uma gestão de receitas eficiente.